《俠盜獵車手 5》在遊戲上市前宣傳全新的第一人稱視角，並獲得熱烈迴響。在 PS4 上，玩家可以按下 DualShock 4 的觸碰墊來循環切換攝影視角，並且可以在任何遊戲情境中保持在第一人稱模式下，無論玩家是步行、開車、駕駛飛機或船隻。玩家甚至能在第一人稱視角下跳傘。
玩家可以改變不同遊戲狀態下的第一人稱視角行為。舉例來說，玩家可以要求遊戲在躲入掩體時切換至第三人稱視角。要改變第一人稱視角設定，請透過「選項」 > 「設定」 > 「控制」 > 「第一人稱控制類型」。務必詳閱 Rockstar 提供的「如何設定《俠盜獵車手 5》第一人稱視角」的完整指南。
這個特色非常棒，在「死鬥」下尤其好用。現在，玩家可以一面瞄準武器，一面在 DualShock 4 的觸控墊上向上滑動來丟擲手榴彈。直覺的方式丟擲爆炸物，能讓玩家戰鬥起來更輕鬆愉快。然而，記得先在武器轉輪裡選好手榴彈：舉例來說，如果玩家選的是黏性炸彈，後果自然不如玩家的預期。
這可以說是相當細微的改變。現在玩家可以改變自己在《俠盜獵車手 Online》裡的走路方式，如果玩家想像「女人」那樣賣弄風騷，玩家可以辦到。壓住觸碰墊開啟 PS4 的清單面板。玩家可以改變稱做「走路樣式」的選項。
《俠盜獵車手 Online》運用了 PS4 和 Xbox One 的額外硬體性能優勢把城市裡的玩家人數上限提高至 30 人，並因而增添了許多新的 30 人差事。現在有兩個針對 30 人量身設計的遊戲清單，分別叫「30 種死法」和「30 種活法」。Rockstar 還沒實際在這些差事裡見識過 30 人同樂的場面，不過，卻已經參與過精彩刺激的 30 人死鬥。
《俠盜獵車手 Online》最古怪的遊戲機制，也是最難用的功能，就是邊駕駛載具邊射擊。基於一些奇怪的理由，玩家射擊時無法瞄準。Rockstar 針對 PS4 版和 Xbox One 版重新打造了車內射擊機制，這表示現在玩家可以真地打中東西，而不會焦急得快要中風。現在玩家可以按下 L1 來瞄準，並按下 R1 來射擊。在乘客座位上玩家可以使用同一套控制系統瞄準與射擊。
在駕駛座或乘客座上玩家可以使用 DualShock 4 的觸碰墊來切換廣播電台和武器。向上及向下滑動可以快速切換電台，向左及向右滑動可以選擇玩家想使用的武器。
在 PS4 版和 Xbox One 版的《俠盜獵車手 5》推出之前，謠傳臉部彩繪是可下載內容的追加功能，這恰好證明了網際網路上的消息不可盡信。現在，在任何洛聖都的髮廊，玩家可以選擇各式各樣的臉部彩繪，以及包括各種灰階色的新頭髮顏色。這些髮色正好可滿足更年長些的玩家的需求。花點時間瞧瞧各種髮色和臉部彩繪。搭配上更華麗的遊戲畫面，新的自訂特色能讓玩家更輕鬆地創造出玩家想要的《俠盜獵車手 Online》玩家角色。
新遊戲版本帶來了景深效果。絕大多數時候，這個特色超棒的，不過在火力戰中卻偶爾會造成使目標模糊的問題。玩家可以透過「選項」 > 「設定」 > 「顯示」 > 「遊戲中景深效果」來輕鬆地關閉景深效果。舉例來說，在「死鬥」和「生存」模式中，把景深效果關閉是有益處的。
老實說，無法自訂特色的手機，無論是視覺呈現方式或其他設定，簡直就是上個世紀的產物。現在，玩家可以變更桌布、色彩主題和鈴聲，因此，玩家不用繼續忍受預設的設定了。如果玩家需要安靜，玩家也可以把手機設定為震動。如果玩家是幫會成員，玩家的手機開機時會在背景顯示玩家的幫會徽章。
《俠盜獵車手 5》PlayStation 4 版和 Xbox One 版已於 2014 年 11 月 18 日上市，建議售價均為新台幣 1,790 元，PC 版將於 2015 年 1 月 27 日推出，建議售價未定。《俠盜獵車手 5》的遊戲軟體分級為 18+ 限制級。如需有關《俠盜獵車手 5》和《俠盜獵車手 Online》的 PlayStation 4、Xbox One、PC更 多資訊，請造訪 www.rockstargames.tw/V/。如需更多有關特別為回鍋玩家提供的遊戲內容資訊，請造訪 www.rockstargames.com/V/bonuscontent。
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