《舞伎家的料理人》第 7、8 集 6/22 在台上市 官方攜手美食作家舉行限定餐會

(GNN 記者 Akito 報導) 2025-06-11 15:34:50

  由小山愛子所著的《舞伎家的料理人》,新經典文化宣布單行本最新 7、8 兩集將於 6 月 22 日在台上市的消息。同時官方也宣布,配合書籍上市,將與料理研究者比才合作,同日於台北新富町文化市場推出「草本氣息與舞伎家的綠竹筍全餐」限定活動。
 
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  故事核心圍繞著兩位青森摯友──清依與小堇。清依雖未能成為舞伎,卻選擇繼承祖母手藝,成為屋形料理人,以家常菜為摯友及少女們默默打氣;小堇以「百花」之名成為「百年一遇的天才」舞伎,在花街上日益繁忙。
 
  在《舞伎家的料理人》第 7 集,深入探索食物與記憶連結,並描繪古都傳統「春之祭」。清依的料理,看似平凡卻充滿支持力量。其中,帶著季節風味與溫暖心意的炒麵麵包,成為繁忙春日最能慰藉人心的選擇。
 
  緊接著《舞伎家的料理人》第 8 集,故事進入京都每年重頭戲──「春季公演」/「舞蹈公演季節」(をどり)。舞伎們因演出壓力而心浮氣躁。幸有清依的飯菜,為大家帶來莫名的安心感,讓舞伎們得以喘息,屋形也終在公演落幕後恢復日常。廚房所帶來的溫暖與穩定力量,是貫穿全書的主題。
 
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  隨著漫畫《舞伎家的料理人》最新集次將於初夏上市,新經典文化與財團法人忠泰建築文化藝術基金會將於 6 月 22 日(週日),在萬華新富町文化市場「ㄟㄟㄟ萬華有草味」市集聯手推出限定活動──「比才的家酒場:草本氣息與舞伎家的綠竹筍全餐」,邀請讀者與美食愛好者一同復刻書中料理。
 
  本次課程將由知名作家及料理研究者比才擔任講師,重現《舞伎家的料理人》中清依為舞伎們準備的竹筍全餐。考量書中季節恰為初夏,清依如何巧手處理大量京都綠竹筍的橋段,本次課程將示範「竹筍炒培根」、「竹筍山椒煮」及「青紫蘇蛤蜊竹筍日本米炊飯」三道料理。對於活動有興趣的人,可至新經典文化官方粉絲團專頁查詢更多相關資訊。
 

 

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