【試片】《費馬的料理》運用數理邏輯烹煮出每道佳餚！

　　下廚講求按部就班，同樣的素材與調味料，一口氣下鍋和輪番烹煮，結果可能天差地遠。本季電視動畫《費馬的料理》的構想與此相同，加入數學要素後，以確切的理論和數據為根本，透過主角精湛的廚藝，端出一道又一道佳餚。作品改編自漫畫作品，最初在講談社「月刊少年 Magazine」連載，博得好評後改編為日劇，之後又改為電視動畫。台灣觀眾可從動畫瘋平台觀賞，預計播放 12 集。

 

• 作品的跨界合作很逗趣

 

　　故事敘述期許成為數學家的主角北田岳，曾經有優異表現，並在求學過程與同樣精通數學的武蔵神樂等志同道合的同儕相識。可是他在被選為學校代表，參加奧林匹克數學項目預賽時，見到其他同儕解謎的模樣卻受到打擊，覺得欠缺對數學的熱情，就此放棄數學之路。

 

• 朝倉是神秘廚師們的領導者

 

　　北田母親早逝，從小與父親相依為命，且備受期許，希望能考上東京大學報答父親。可是放棄鑽研數學一事激怒了學校理事長西門景勝，從此結下樑子。某天他在學校下廚烹煮番茄義大利麵，與神秘的年輕廚師們邂逅，對他的手藝讚不絕口。神秘廚師們的領導者朝倉海邀請北田到家作客，也下廚請他吃飯，大力肯定其手藝。得知西門意圖讓北田退學時，還刻意安排他擔任西門宴客時的主廚，利用精湛手藝使其改觀。

 

　　對朝倉來說，北田運用數學邏輯，推量每道料理最合適的食材、工法、溫度、環境的思維，是不可多得的天資。北田經過朝倉的指導，理解下廚樂趣，內心萌生放棄就讀東京大學，轉而成為廚師的想法。北田取得父親許可後，前往朝倉經營的餐廳「K」面試，他在那裡被要求下廚招待客人，對象不是別人，正是昔日一起為數學努力的少女武藏...。

 

• 北田家的父子關係很健全

• 北田和武藏相識已久

 

　　本作是以料理為主題的作品，以數理為原則，分析和烹煮每道美味佳餚。動畫版監督市川量也把握此原則，詳細繪製每道料理和食用情景，且透過台詞解釋料理組成。雖然北田對料理的數學思維不容易引起共鳴，可是演出手法很巧妙，每次靈機一動時，他的身體會湧出數理符號並匯集成川，讓觀眾淺顯易懂。諸如此類的巧思，讓人在收看時覺得充滿趣味。

 

　　五十嵐聰負責本作譜曲，創作出以鋼琴為基調的背景音樂。當顧客在品嚐料理，並且感動不已時，音樂也會從悠揚逐漸變得激昂，更加襯托作品氛圍。主題曲輕緩柔和，且畫面結合真實食材和動畫、讓人看了激起食慾。片尾曲則是讓角色以 SD 頭身登場，讓觀眾倍感溫馨。

 

• 朝倉總是刻意考驗北田

 

　　值得一提的是，本作的劇情鋪陳格外用心，第一集的斷點控制在北田的料理端上桌，西門等人享用之前。此舉可能讓觀眾覺得第一集的結尾不完全，但其實這是為了有效交代北田的來歷以及人際關係，並清楚演繹北田和朝倉邂逅過程。如果為了篇幅趕著讓西門等人享用料理並解決退學問題，反而會減少刻劃北田與朝倉、父親、同學們的互動，讓這些重要角色失去魅力和顯得陌生。此外，第二集的最後讓武藏登場，也是同樣的原因，而且此舉更可能讓觀眾抱持期待，可說是慢工出細活，

 

• 本作的料理演出氛圍非常明亮

 

　　本作是青年漫畫取向，但在演出上並沒有過度煽情或搔首弄姿的橋段，僅以料理和人際情誼為主。北田和父親的親子關係相當健全，面對人生障礙就算會灰心，也很快就會積極改進，更不會犯下不可挽回的過錯傷害他人。對觀眾來說可能會覺得角色過度成熟，可是這也代表著主角值得仿效；整體而言這是一部老少咸宜的料理作品，推薦給所有人，但切記不要在半夜時收看，以免忍不住買宵夜。