【東立出版社提供】「
侍酒師」許久以來便是指對受過專業的訓練,擁有對酒類廣泛的知識,專精於各式酒類服務的專業人員,他們能將餐點與葡萄酒做最完美的搭配,以往也只在電影或電視影集才較容易看到。而日前台灣也正式成立了「台灣
侍酒師協會」,為台灣這群專業的酒類服務人員正名。
「東立出版社」自2009年引進最具專業的同名葡萄酒漫畫─《
侍酒師》,以專業的口碑與細緻溫馨的劇情受到廣大喜愛葡萄酒的朋友們歡迎,尤以最受年輕女性的青睞。更是受到眾多葡萄酒專業酒評與網站推薦與好評。劇中將「
侍酒師」一職做出最專業貼切的描述,讓台灣大眾更能一睹「
侍酒師」真正的風采。
《
侍酒師》作品一推出之後,便於市場上引起非常熱烈的討論,最近更引起國內對於「
侍酒師」這個職業的注意。同樣熱潮也讓美國西北葡萄酒聯盟特別邀請侍酒大師Shayn Bjornholm先生來台舉辦專業講座。侍酒大師(MasterSommelier)是
侍酒師最高榮譽,自1969年設立以來,全世界僅171人獲得此一頭銜。
由美國在台協會跟美國西北葡萄酒聯盟主辦,並由東立出版社進行宣傳協力,Shayn Bjornholm先生也於5月底來台並主持多項活動,而協辦單位專業葡萄酒網站「葡萄酒講談社」與東立出版社也有多項合作活動,盼能藉此機會,讓社會大眾更能體會葡萄酒的潛力,以及餐酒搭配的邏輯。更多的系列活動詳情請洽協辦單位葡萄酒講談社網站。
◆ 《侍酒師》相關資訊
集 數:1~9
原 作:城AKIRA
漫 畫:松井勝法
監 修:堀賢一
開 數:32 K
定 價:110 元
樹迦拿,一個失去雙親的少女,有幸得到慈善家的贊助進入大學攻讀釀造方面的知識,原本她的夢想是回到孤兒院和大家一起釀造葡萄酒,但贊助她的慈善家卻提出了希望她到東京的餐廳工作的要求。 為了挑戰命運,也為了尋找神秘的
長腿叔叔,迦拿來到東京。在這裡,遇到了號稱天才
侍酒師的餐廳經理以及形形色色的客人。她能戰勝命運,成為獨當一面的
侍酒師嗎?