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魔物獵人 世界:Iceborne》新影片展現了新舞台永霜凍土遭冰雪封鎖的嚴寒氣候,乍看之下沒有多樣化的生物,但其實有著獨特的生態系統,影片中可以看到魔物埋伏在深雪環境中等著突擊玩家,這裡除了有玩家以前熟悉的魔物因面對嚴苛環境產生了變化外,還有像是會使用凍結冷氣、從上方抓取獵物的霜翼風漂龍、在厚雪中可以自由行走的冰魚龍、冰封萬物的古龍冰咒龍等。
由於永霜凍土這個新舞台環境嚴苛,為了調查而設立的新據點「月辰」將帶給玩家調查所需的設備,包括生態研究所、加工屋和調查資源管理所等。而支撐月辰的設備「蒸氣機關管理所」藉由燃燒「燃料」,產生蒸氣,提供維持據點必需的動力,「燃料」會於任務完成時自動增加,亦可以使用道具和礦石素材兌換。