話雖如此，本作可不是單純偷吃便當而已。就如遊戲名稱「極限」的字面意思一樣，是以「在極限狀態下偷吃便當」為主題，玩家要扮演學生，在上課中趁老師不注意來偷吃便當。老師在說些聽不懂的話時偶而會注意到這邊，所以玩家要小心不要被發現正在偷吃便當。
在學生面前有擺著（為啥？）飯超多的便當，只要觸碰畫面下方的「偷吃便當！（早弁る！）」就可以吃了。畫面上方會顯示「便當計量表」，觸碰偷吃便當！的時候，計量表就會慢慢減少。當計量表扣完的時候就等於吃完便當了，代表偷吃便當成功。雖然按住也會讓計量表減少，但連打的話會扣得比較快。
雖然沒有限制時間，但只要被老師發現偷吃便當的話，便當就會被沒收。老師經常會一邊說話一邊轉頭回來看，但要轉頭的時候，對話框的顏色會有藍→黃→紅的變化。可以用「藍色」代表安全，「黃色」代表危險，「紅色」代表便當要被沒收了的意思來判斷。
而老師的台詞是一個字一個字來顯示的，當停止時就代表要到下個階段了（藍色變黃色，黃色變紅色）。藍色的時候就盡情連打，黃色的時候就注意狀況來點擊，紅色就乖乖的…這樣的流程就是本作的基本攻略法。
當偷吃便當成功時，就會顯示食物的詳細跟重量，還有幾秒吃完的成績。雖然「阿母的便當」比較多，但偶而也會有「稀有便當」會登場。當稀有便當登場時，學生面前的飯就會變成黃色的，請慎重地吃完。取得稀有便當的話就會登錄在圖鑑（類似圖鑑）上，玩家可確認詳細內容。
另外，便當的重量會累積在「成果」畫面，就可得知至今偷吃完多少便當了。
趁老師不注意時來觸碰偷吃，適度的緊張感會讓人上癮，而老師的台詞因為意外的有趣，有時會不小心看到最後。因為也有收集要素的存在，喜歡的人應該會沉迷下去吧。在青春時代有偷吃過便當或者是沒偷吃過的，都來體驗看看吧！
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